macconkey agar ne demek?

MacConkey agar, mikrobiyolojide kullanılan ve Gram negatif bakterileri ayırmak ve tanımlamak için kullanılan bir selektif ve diferansiyel besiyeridir. William MacConkey tarafından geliştirilen agar, özellikle enterik bakterileri izole etmek için kullanılır.

MacConkey agar, birçok bileşen içeren bir besiyeridir. Bunlar arasında sindirilmiş kas, safra tuzu ve laktoz bulunur. Agar, safra tuzlarının ve kristal morun varlığında mikroorganizmaların büyümesini engeller. Bunun sonucunda, Gram negatif bakterilerin büyümesi teşvik edilirken Gram pozitif bakterilerin büyümesi baskılanır.

Diferansiyel olarak MacConkey agar, laktosu metabolize eden bakterileri farklılaştırır. Lac operonuyla laktosu parçalayıp fermantasyona uğratan bazı bakterilerin ürettiği asidik ürünler (laktik asit ve asetik asit) kristal morun pH indikatör etkisiyle nötralden asidik renge dönüşmesine neden olur. Bu da MacConkey agar plaklarında asidik reaksiyon gösteren ve pembe-kırmızı renkte kolonilerin ortaya çıkmasını sağlar. Beşeri patojenlerin birçoğu laktosu fermente etmez, bu yüzden MacConkey agarında renksiz koloniler şeklinde büyürler.

MacConkey agar, enterik bakterilerin tanımlanması ve koliform bakterilerin izlenmesi için yaygın olarak kullanılır. E.coli gibi patojenik olabilen bazı bakterilerin tespit edilmesinde de kullanılır. Özellikle gıda ve su kalitesinin izlenmesinde, enfeksiyonların tanısında ve epidemiyolojik çalışmalarda önemli bir rol oynar.